商品ご紹介
こだわりの味
十宝草
美味しいお茶でほっとひと息。
ペットボトルと煮出し用があり、使いやすいラインナップでご用意しています。
毎日の食卓や来客時にもぴったり◎
復活 ドロさまそうめん
ド・ロさまそうめん
小麦の風味豊かで、ツルッと喉ごし。
強いコシが自慢で、ゆで伸びしにくく、最後のひと口まで美味しさキープ！
夏の冷やしはもちろん、冬はにゅうめんとしても大活躍。
季節を問わず楽しめる、万能そうめんです。
昔ながらの味を、今の食卓へ。
長崎スパゲッチー
プロの味をご家庭で
長崎ナポリタン
地元で人気の洋食店「フラワーメイト」監修の本格パスタソース！どこか昔ながらの雰囲気がある少し甘めのやさしい味。
ケチャップベースで王道の一皿です。
手軽なのに、手間ひまかけた味。
長崎スパゲッチーとの相性抜群！
プロの味をご家庭で
長崎ミートソース
地元で人気の洋食店「フラワーメイト」監修の本格パスタソース！
じっくり煮込んだひき肉の旨味がたっぷり。
お店で味わうあのコクとまろやかさを、ぜひご家庭で。
手軽なのに、手間ひまかけた味。
長崎スパゲッチーとの相性抜群！
こだわりの味
牛すじカレー 甘口
レトルトとは思えない本格派！
お子さまや辛さが苦手な方にもおすすめ。
まろやかで優しい味わい。
ご家庭でも、まとめ買いにも人気の商品です！
こだわりの味
牛すじカレー 中辛
ほどよいスパイス感で、ごはんが進むスタンダードな味。
ご家庭でも、まとめ買いにも人気の商品です！
こだわりの味
牛すじカレー ブラック
旨味とコク深さとがクセになる、ちょっと大人な濃厚系。
ご家庭でも、まとめ買いにも人気の商品です！
こだわりの味
長崎洋食ビーフカレー 中辛
じっくり煮込んだ牛肉とコクのあるルーが自慢。
まさに老舗洋食屋さんの味！
ご家庭でも、まとめ買いにも人気の商品です！
サンフリード公式Instagramでは、商品紹介をはじめ様々な情報発信を行っております。
ぜひご覧ください！
サンフリードと「ド・ロさま」の物語
〜 サンフリードが受け継ぐ想いと技 〜
ド・ロさまとは
フランス・ヴォスロール村出身のマルコ・マリー・ド・ロ神父（1840〜1914）は、明治元年（1868年）28歳のときに来日し、1879年には長崎・外海地区の出津に赴任しました。
当時の村人たちは極めて貧しく、ド・ロ神父はその暮らしを救うため、孤児院や診療所の設立、授産所の運営、製パン・マカロニ・そうめんの技術指導など、社会福祉と産業支援に尽力しました。
私財を投じて行われたその活動は、物質的な援助だけでなく、人々の心に光をともしました。神父は生涯フランスに帰ることなく外海で没し、今もその地に眠っています。
人々は彼を「外海の太陽」と呼び、地域の誇りとして語り継いでいます。
サンフリードが継承した流れ
第二次世界大戦の影響により、神父が伝えたそうめんづくりは一度途絶えてしまいました。
しかし、昭和57年（1982年）ごろ、「外海らしい特産品を」との想いから、出津修道院のシスターたちの記憶を頼りに、地元生活改善グループが復活への挑戦をスタートしました。
復活には多くの苦労が伴いましたが、最後まで取り組みを続けた「出津農産加工生産組合」が技術を受け継ぎ、そして平成20年（2008年）には（株）サンフリードがその意思と設備を継承し、正式に「出津ド・ロさま麺事業部」として製造・販売を始めました。
これにより、神父の想いが現代へとつながっています。
麺へのこだわり
「ド・ロさまそうめん」は、やや太めで、しっかりとしたコシが特徴の手延べそうめんです。
復活にあたっては、神父が用いていたとされる国産小麦や水車製粉の工夫、塩加減などの調合もできる限り再現し、丁寧な製法を守り続けています。
現在も、製造工程の一部には機械を使いつつも、肝心な工程は人の手と目で丁寧に管理されており、ノスタルジックで力強い食感を実現しています。
また、そうめんに加えて、ド・ロ神父が伝えたとされるパスタ製法も継承され、「長崎スパゲッチー」として商品化されています。
ド・ロさまとは
フランス・ヴォスロール村出身のマルコ・マリー・ド・ロ神父（1840〜1914）は、明治元年（1868年）28歳のときに来日し、1879年には長崎・外海地区の出津に赴任しました。
当時の村人たちは極めて貧しく、ド・ロ神父はその暮らしを救うため、孤児院や診療所の設立、授産所の運営、製パン・マカロニ・そうめんの技術指導など、社会福祉と産業支援に尽力しました。
私財を投じて行われたその活動は、物質的な援助だけでなく、人々の心に光をともしました。神父は生涯フランスに帰ることなく外海で没し、今もその地に眠っています。
人々は彼を「外海の太陽」と呼び、地域の誇りとして語り継いでいます。
サンフリードが継承した流れ
第二次世界大戦の影響により、神父が伝えたそうめんづくりは一度途絶えてしまいました。
しかし、昭和57年（1982年）ごろ、「外海らしい特産品を」との想いから、出津修道院のシスターたちの記憶を頼りに、地元生活改善グループが復活への挑戦をスタートしました。
復活には多くの苦労が伴いましたが、最後まで取り組みを続けた「出津農産加工生産組合」が技術を受け継ぎ、そして平成20年（2008年）には（株）サンフリードがその意思と設備を継承し、正式に「出津ド・ロさま麺事業部」として製造・販売を始めました。
これにより、神父の想いが現代へとつながっています。
麺へのこだわり
「ド・ロさまそうめん」は、やや太めで、しっかりとしたコシが特徴の手延べそうめんです。
復活にあたっては、神父が用いていたとされる国産小麦や水車製粉の工夫、塩加減などの調合もできる限り再現し、丁寧な製法を守り続けています。
現在も、製造工程の一部には機械を使いつつも、肝心な工程は人の手と目で丁寧に管理されており、ノスタルジックで力強い食感を実現しています。
また、そうめんに加えて、ド・ロ神父が伝えたとされるパスタ製法も継承され、「長崎スパゲッチー」として商品化されています。
この「ド・ロさま麺」は、単なる食品ではなく、外海の歴史・文化・信仰・人々の想いが詰まった特別な逸品です。
私たちサンフリードは、その想いと技術を大切に守りながら、これからも「食を通じた心の豊かさ」を伝え続けてまいります。
販売店舗・オンラインショップ情報
長崎県物産振興協会
〒850-0057
長崎県長崎市大黒町３−１
長崎交通産業ビル
道の駅 夕陽が丘そとめ
〒851-2327
長崎県長崎市東出津町１４９−２
道の駅 松浦海のふるさと館
〒859-4507
長崎県松浦市志佐町庄野免２２６−３０
東京 日本橋 長崎館
〒103-0027
東京都中央区日本橋２丁目１−３
アーバンネット日本橋二丁目ビル １階
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