サンフリードの理念

「食」の役割を改めて考えたとき、それはいつも「生きる」ことに直結しています。
日々のエネルギー源であることはもちろん、人々のコミュニケーションツールのひとつとしてあるいは、命を育み恩恵を受ける、という自然への敬意をも「食」に見出すことができます。

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